Bergamot’ın diğer adı nedir? Çay endüstrisinde kullanılan aromaya Earl Grey aroması da denir. Reçel yapımında da kullanılır. Bergamot ismi, Türkçe “Bey Armudu” kelimesinin önce İtalyancaya (bergamotto) sonra da Fransızcaya (bergamote) çevrilmesiyle ortaya çıkmıştır. Tomurcuk çayın farkı nedir? Tomurcuk çayı, çay bitkisinin henüz tam olgunlaşmamış ve tohum halindeki yapraklarının toplanmasıyla elde edilir. Doğaya yakın olmak için bu çaylar çok fazla işlenmez. Doğal bergamot özü hem hoş bir koku hem de hoş bir tat sağlar. İçimi hoş bir çaydır ve ayrıca özel bir şeydir. Earl Grey ve bergamot aynı mı? Bergamot aromalı çay, özellikle Earl Grey çayı, dünya çapında oldukça popülerdir. Bergamot…
Yorum Bırak